Les producteurs ont rendez-vous à l’EHPAD

Publié le 16 octobre 2023 dans Agriculture

Les producteurs locaux avaient rendez-vous à l’EHPAD de Châtillon-sur-Chalaronne pour un marché ouvert au grand public. Une initiative soutenue par le Département de l’Ain.

Les résidents retrouvent le marché d’antan

Le marché s'est déroulé dans l'enceinte de l'EHPAD

Sourires et bonne humeur régnaient à l’EHPAD La Montagne de Châtillon-sur-Chalaronne mardi 10 octobre. Pour la deuxième année consécutive, l’établissement organisait un marché des producteurs dans ses murs. Les 200 résidents, leurs familles, mais aussi les habitants de la commune et des alentours étaient conviés pour ce moment convivial et gourmand.

"Nos résidents aiment bien manger. Nous avions la volonté de leur faire découvrir des produits locaux" décrit Zélie Béraud, animatrice à l’EHPAD. "Beaucoup ont été agriculteurs et ont vendu leurs produits sur les marchés. Comme ils ne peuvent plus aller au marché, on a décidé de faire venir le marché à eux." Le public a répondu en nombre, avec un flux incessant tout l’après-midi.

Au menu pour cet après-midi : une quinzaine de stands de producteurs locaux, des dégustations, des jeux, de la médiation animale. Les résidents dans l’incapacité de descendre au marché ont tout de même pu déguster les produits

Les producteurs locaux à l’honneur

L’EHPAD La Montagne est pleinement engagé dans la valorisation des produits locaux et sur la plateforme Agrilocal 01.
Ce marché des producteurs était organisé avec le Département de l’Ain et la Plateforme Agrilocal 01. Florence Nicolas, chargée de mission Alimentation durable et circuits courts au Département, proposait un stand avec dégustations mystère de tartinades de légumes, jeu de la saisonnalité et boîtes mystère.
L’implication des services départementaux a permis de mobiliser des producteurs adhérents.

Les producteurs présents

Ferme Désiris : yaourts fromages blancs, crèmes desserts - en savoir +

Moulin Nicolas : farine, pâtes, lentilles - en savoir +

Le fournil Utingeois : boulangerie

Anne-Marie Rousset : compotes, jus de pomme

Hestia biscuiterie : gâteaux secs

Papillothèque : fromages - en savoir +

Saveurs de miel : miel, pain d’épices, madeleines - en savoir +

Cot’et viandes : viandes et charcuterie

Grains de beaux thés : torréfaction artisanale café, thés

Confitures d'à côté : confitures et tartinades de fruits - en savoir +

Safran d'automne : safran

Le biocal de Jeff : conserves bio

Glaces Rimo : glaces

Ferme des pampilles : fromages de chèvre - en savoir +

Brasserie Gredam : bières - en savoir +

Chocolatier : Vincent Durant - en savoir +

Yaka even’ts : animation micro - en savoir +

Espace Can’Ain et Fel’Ain : animation médiation animale en savoir +

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