Insectes et gastronomie dans une ferme bressane !

le 12 octobre 2024 Foissiat
Sorties culture
Criquets dans l'assiette

La Ferme du Tiret, monument historique bressan (cheminée sarrasine), accueille notamment une ferme d'insectes comestibles. Découvrez cette production locale bien éloignée de nos activités agricoles traditionnelles ! Dégustations. Sur réservation.

Présentation

La ferme du Tiret fait découvrir aux français la consommation d'insectes comestibles. Laissez-vous surprendre par une visite de l'élevage de vers de farine élevés sur place : la production grouillante, les cuisines flambant neuves où les petites bêtes seront cuisinées, l’échange passionnant sur les intérêts alimentaires de l'insecte. Vous dégusterez ce nouvel aliment ainsi que les autres produits atypiques de la ferme comme le piment, légume endémique du territoire avec lequel on produit ici le Bressico ! Ces mets insolites seront accompagnés par une dégustation de vins du « Comptoir d'Arménie » entreprise également sur site.
Avec l'atypique local, vous prendrez bien un peu de typique d'ailleurs... Un voyage au cœur de la Bresse qui promet de drôles de découvertes ! Sur réservation.

Services

  • Visite guidée et/ou commentée
  • Dégustation
  • Gastronomie
  • Laboratoire
  • Ferme du Tiret
  • Dégustation vins d'Arménie

Adresse et contact

Infos pratiques

Horaires :
 Samedi 12 octobre 2024.
Rendez-vous 10 mn avant
Une séance à 13h30
Une séance à 16h30.

Tarifs :
 Adulte : 6 €, Enfant : 3 € (De 8 à 12 ans. Attention visite non accessibles pour les enfants plus jeunes.).

Gratuit pour les moins de 8 ans.

Les réservations se font UNIQUEMENT via le site Internet ou au guichet de l'Office de tourisme.

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