Parents et futurs parents : un psychologue vous accompagne
Dans les coulisses de la coutellerie
Dans son arrière-boutique, Sébastien explique le monde de la coutellerie de cuisine, de l’histoire du métier aux différents couteaux. Démonstration d’affûtage. Sur réservation.
Présentation
Sébastien coutelier-affûteur aime la cuisine et les belles lames ! Il vous raconte son parcours, sa formation, l’histoire d’un métier au service de la gastronomie qui passe pour lui par la France et le Japon (des pratiques et des cultures différentes). Un sujet vaste où il sera question de fabrication, de belles matières (bois et métaux), de différentes formes et de styles, de qualités. Suivez une démonstration d’affûtage pour laquelle il faut avoir le geste sûr. En sortant de la visite, vous serez convaincus que le couteau artisanal c’est tout un art ! Sur réservation.
Services
Adresse et contact
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Coutellerie
33 avenue Maginot
01000 Bourg-en-Bresse
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Téléphone : 04 74 22 49 40
Mél : accueil@bourgenbressedestinations.fr
Site web : https://www.bourgenbressedestinations.fr
Page facebook : https://www.facebook.com/BourgenBresseTourisme
Infos pratiques
Horaires :
Mardi 25 février 2025 de 14h30 à 16h30.
Rendez-vous 10 mn avant
VISITE COMPLETE.
Mardi 15 avril 2025 de 14h30 à 16h30.
Rendez-vous 10 mn avant.
Tarifs :
Adulte : 5,50 €.
Réservation uniquement en ligne ou au guiche de l'Office de tourisme.
